מנות פתיחה
סלטים
מנות ביניים
מנות עיקריות
מנות ילדים
תוספות
מנות פתיחה
פוקאצ'ת הבית בטאבון 28 ש"ח
לצד סלסת עגבניות, חריף כבוש וחמאה מוקצפת עם דבש וסריראצ'ה
בריוש טונה אדומה 66 ש"ח
בריוש, איולי יוזו וסריראצ'ה, טרטר טונה אדומה, ויניגרט סויה עוקצני, עירית ,
בצל סגול, שמנת ובצל כבוש
סשימי טונה אדומה 76 ש"ח
רביולי קולורבי ממולא בסלטון של משמש מיובש, פרי העונה, בצל סגול, צ'ילי
אדום, עירית, בוטנים קצוצים, ג'ינג'ר, איולי יוזו ושמן בזיליקום
סשימי דג ים 72 ש"ח
ויניגרט הדרים, צ’ילי אדום, קרם פרש וסומק
סביצ'ה דג ים 72 ש"ח
עשבי תיבול טריים, פרי העונה, בוטנים קצוצים, צ'ילי אדום ושמנת של פעם ,
בשמן זית לימון ושמן ירוק
ברוסקטת קרפצ'יו פילה בקר 52 ש"ח
ברוסקטה עם קרפצ’יו בקר בוינגרט סויה עוקצני על מצע של סלט משוויאה
ובלסמי
גיוזה חיפאית 58 ש"ח
גיוזה בעבודת יד במילוי ראגו בקר, בוטנים קצוצים, בצל לבן, צ'ילי אדום
וגרידת לימון לצד רוטב פונזו
קרפצ׳ו חציל 52 ש"ח
טחינה גולמית, סילאן, בוטנים קצוצים, פרי העונה, צילי טרי, גבינת המאירי
ולחם מחמצת
ארנציני פטריות וגבינות 52 ש"ח
ברוטב חמאת עגבניות ופרמזן
מרק היום 44 ש"ח
שאל את המלצר
סיגר בשר 52 ש"ח
בעבודת יד במילוי בשר טחון, לצד סלט ברזל וטחינה
סלטים
סלט קצוץ 58 ש"ח
עגבנייה, מלפפון, בצל ופטרוזיליה לצד טחינה
סלט ברזל 58 ש"ח
תערובת ירוקים קצוצה (פטרוזיליה, חמציץ ונענע) פרי העונה, בוטנים קצוצים ,
צ'ילי אדום, ברוטב שמן זית לימון
סלט קיסר ארטישוק 66 ש"ח
מיקס חסות, עגבניות שרי, ארטישוק א-לה רומנה, קרוטונים בחמאה ופרמז׳ ן
ברוטב קיסר ויוזו
סלט שרי וגבינת המאירי 78 ש"ח
עגבניות שרי צבעוניות, פלפל חריף, זיתי קלמטה וגבינת המאירי בשמן זית
ובלסמי מצומצם
מנות ביניים
סינטה צרובה 88 ש"ח
במשרה סויה, צ’ימיצ’ורי אסייאתי וקרם גזר סריראצ'ה וגי'נג'ר
באן אסאדו מפורק 72 ש"ח
איולי חלפניו ליים, בצל כבוש, חסה ואיולי סריראצ'ה לצד צ'יפס
מנות עיקריות
ניוקי המאירי 76 ש"ח
עגבניות שרי, ארטישוק א-לה רומנה, שום קונפי, חמאת עגבניות, יין לבן, בזיליקום , זיתי קלמטה וגבינת המאירי
פילה דג עם ריזוטו לימוני 125 ש"ח
שמן עשבי תיבול ארומטי, עגבניות קונקסה ולאבנה יבשה
נתח פילה 230 ש"ח
350-400 גר׳ (לפני צלייה) לצד תוספת לבחירה
נתח סינטה 230 ש"ח
400-450 גר׳ (לפני צלייה) לצד תוספת לבחירה
נתח אנטריקוט 265 ש"ח
450 גר׳ (לפני צלייה) לצד תוספת לבחירה
פטוצ׳יני דג ים 88 ש"ח
דג ים ברוטב חמאת עגבניות, אניס, פטרוזיליה, צ׳ילי, שום ולימון
פפרדלה ראגו בקר 88 ש"ח
תבשיל ראגו בקר עם פטריות יער, עגבניות מיובשות ובזיליקום בציר בקר
פסטה בולונז 88 ש"ח
ברוטב עגבניות ובזליקום
קבוני טלה 86 ש"ח
לצד סלט ברזל וטחינה
דג בר ים שלם לפי משקל
משתנה, לצד ירקות צלויים
ברבוניות מטוגנות 135 ש"ח
מנות ילדים
פסטה ברוטב שמנת / רוזה / עגבניות 47 ש"ח
ניוקי ברוטב שמנת / רוזה / עגבניות 47 ש"ח
תוספת פטריות 5 ש"ח
תוספות
